管理栄養士・栄養士養成校一覧

学校紹介

人をみつめ、人を知る力を持つ“人間栄養学の実践指導者”へ
「人間栄養学」とは、人間一人ひとりの違いを認め、各人にとって最適な栄養と食のあり方を追求する学問です。その人の健康状態、生活環境、そして社会環境などを踏まえて、適切な栄養・食事管理を行います。大阪青山大学の健康栄養学科では、この「人間栄養学」の考え方をもとに、人と向き合い、包括的な栄養・食事指導に取り組むことのできる管理栄養士を育成します。

イベント・お知らせ

オープンキャンパス開催中！

【日程】2019年8月25日（日）・9 月 8 日（日）
【時間】10:00 ～ 15:00（受付 9:30 〜）
【場所】大阪青山大学 箕面キャンパス（阪急「箕面」駅から無料送迎バス5分）
ミニ講義「なぜ小学校では、ジャガイモの食中毒が起こるのか」（8.25実施予定）では、食中毒発生のメカニズムを解説。
学生スタッフが、健康な食事摂取のアドバイスを個別に行う「SATシステムを使った食生活診断」にも、ぜひ挑戦してみてください！

■くわしくはこちらをご覧ください。

学校紹介

本学では実際の現場で活躍出来る栄養士・管理栄養士の育成を行っております。管理栄養士専攻では保健・医療等の現場において栄養ケア・マネジメントが出来る管理栄養士、食物栄養専攻では多岐のフィールドで活躍出来る｢食と健康のスペシャリスト｣の育成を目指します。病院、学校、企業等の現場での豊富な経験を持つ教員が連携し、現場で必要とされる専門知識や実践力を養えるような教育体制を整えています。

イベント・お知らせ

【管理栄養士国家試験合格率6年連続100％達成！】

第33回管理栄養士国家試験の合格発表が3月29日にあり、本学管理栄養士専攻の新卒受験生101名全員が合格しました。ついに6年連続合格率100％です！全国の管理栄養士養成施設の中でも、6年連続は本学のみです！

【入試関連イベント】

・夏のオープンキャンパス(要予約)

たくさんの｢学生スタッフ｣の姿を通して、｢ホントの大阪樟蔭｣を感じられる大事な機会です！
学びの楽しさを知る体験企画をいっぱいご用意しています！ぜひお越しください！

日程： 9月16日(月・祝)

時間：午前の部10:00～12:30　午後の部13：30～16：00

場所：本学キャンパス

・1.2年生対象オープンキャンパス(要予約)

特別講師を招いて、大学選びに必要な知識や入試の解説などをお聞きいただく｢進学ガイダンス｣や学科の体験企画などを開催します。ぜひお越しください♪

日程：11月24日(日)

時間：10:00～15:00

場所：本学キャンパス

・入試対策講座(要予約)

有名予備校の人気講師が本学の入試問題の傾向と対策をアドバイスしてくれます。ぜひお越しください！

推薦入試講座：9月16日(月・祝)　※オープンキャンパス同時開催

一般入試講座：11月24日(日)　※オープンキャンパス同時開催

時間：12:30～17:00

場所：本学キャンパス

一般入試直前トライ：12月15日(日)

時間：10:00～17:00

場所：本学キャンパス

・進学相談会(学外)

各地で開催される入試相談会・進学相談会に参加しています。本学の入試担当者が会場に参りますので、学びや入試についてご説明し、進路についてのご相談やご質問をお受付しております。ぜひ会場にお越ください。

「お漬物」プロジェクト　キックオフ！！～プロジェクト型インターンシップ

食品製造企業とコラボして新商品開発を目指す「健康栄養学科プロジェクト型インターンシップ」。今年の開発テーマは、「お漬物の新商品」です。テーマ発表から工場見学会までの様子を紹介します。
4月11日。京つけもの 株式会社 大安 さま を大学に招き、「大安の歴史」「大安の基本理念」「大安のこだわり」や「伝統や京もの、お漬物」について講義していただきました。5月の初めの連休中に店舗訪問や市場調査を行い、開発商品のイメージを温めてきました。

■詳しくはこちらをご覧ください。

管理栄養士国家試験合格者の体験談を聞く会

春期の土曜日、4年生は管理栄養士国家試験の受験に向けて対策授業を受講しています。6月8日（土）は午前中に国家試験の模擬試験が行われ、その後、午後から「管理栄養士国家試験合格者の体験談を聞く会」と称して、今年3月の第33回管理栄養士国家試験に合格された先輩4名をお招きし、様々なお話を聞かせて頂きました。4名の先輩方は現在、病院、こども園、給食会社、栄養教諭といった分野で管理栄養士として活躍されています。就職活動やプライベートと勉強の両立について等、今、気になることを4年生達はたくさん質問し、先輩方はどの質問にも丁寧に具体的に答えて下さっていました。

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井尻吉信准教授が「管理栄養士と開業医がコラボする会」を立ち上げました。

2019年4月6日、健康栄養学科井尻吉信准教授が中心となり「管理栄養士と開業医がコラボする会」を立ち上げました。本会は、“かかりつけ管理栄養士"の存在意義を、医師をはじめとする多職種で考えることをコンセプトとし、今後ますます深刻化すると予想されている地域医療問題の解決を目指しています。

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和菓子製造体験教室と清水散策【食品化学ゼミ】

5月17日、食品化学ゼミでは、【学外授業】和菓子製造体験教室に出かけました。
日頃は、「化学」をテーマに食品の研究をしていますが、今日は、和菓子職人のご指導のもと、京都の伝統的な和菓子の製造法を学びます。職人さんに教わりながら４つの和菓子を制作しました。

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Shine（シャイン）プロジェクト　栄養セミナー「スポーツ栄養はなぜ必要？」

2019年度より、健康栄養学科と樟蔭中学校・高等学校の連携プロジェクトがスタートします。樟蔭中学校・高等学校の審美系スポーツクラブに所属する選手を対象に、健康栄養学科の教員と学生が栄養サポートを実施するプロジェクト、「Shine（シャイン）プロジェクト」です。
「Shine（シャイン）プロジェクト」のキックオフイベントとして、樟蔭中学校の身体表現コースおよび、樟蔭高等学校のアートスポーツコースの生徒と保護者を対象に栄養セミナー「スポーツ栄養はなぜ必要？」を2月23日（土）に開催しました。

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【大学院　入試情報】

各専攻に関する研究内容・入試のことなどについての説明はもちろん、個別に質疑応答できる時間を設けております。この機会にぜひ、ご参加ください。

（人間栄養学専攻）

日程： 9月16日（月・祝）

時間：10:00～15:00

場所：本学キャンパス

上記の日程以外でも個別の相談を随時実施いたします。

【本大学院の栄養学に関する実践ならびに情報発信施設「くすのき健康栄養センター」】

「くすのき健康栄養センター」を、地域連携と健康・栄養の教育活動拠点とし、地域の方々に食事相談や食育相談およびライフステージ別の料理教室や健康的な食べ方のセミナーなどを開催いたします。特に近年、様々な栄養情報が錯綜し混乱を招いている傾向があり、正しい健康に関する食の情報発信と、地域住民の方が安心して楽しめる食生活を提案していきます。

【くすのき健康カフェ】

管理栄養士と楽しくおしゃべりしませんか？

●子育てカフェ

火曜日　午後1時～3時

●シニアカフェ

水曜日　午後1時～3時

●一般カフェ

月曜日　午前10時半～12時

参加費：無料
お申込み：事前予約不要・参加自由
※お休み日については行事カレンダーにてご確認ください。

■詳しくはこちらをご覧ください。

学校紹介

本学は創立80年の歴史を誇ります。昭和27年、栄養士養成施設の指定を受け、その後栄養教諭の課程認定も受けました。栄養士・栄養教諭免許取得に加え、実践的な調理技能が修得できることも本学の魅力です。卒業後は管理栄養士試験対策講座も受講でき、高い実績を上げています。社会人にも広く門戸を開いており、多様な経歴の方が入学しています。大阪中心部という最高の立地で、府内の他、近隣府県からの通学も大変便利な短大です。

イベント・お知らせ

オープンキャンパスのお知らせ

大阪夕陽丘学園短期大学では以下の日程でオープンキャンパスを開催いたします。

8/4(日)、8/5(月)、8/18(日)、9/1(日)
開催時間：10:00～14:00（受付9:30～、入退場自由）

本学のオープンキャンパスでは、毎回興味深い体験授業を行っており、楽しみながら本学の魅力をご理解いただけます。

9月のオープンキャンパスでは、社会人で入学をお考えの方に向けて「社会人入試説明会」も行う予定です。

詳しくは随時本学ホームページにてお知らせしております。
お気軽にご参加ください。

入試日程のお知らせ

大阪夕陽丘学園短期大学では以下の日程で2020年度入学試験を行います。

・AO入試（エントリー期間）

3次　　　7/15(月)～8/5(月)

4次　　　8/6(火)～8/18(日)

5次　　　8/19(月)～9/5(木)

6次　　　9/6(金)～10/17(木)

7次　　　10/18(金)～11/7(木)

8次　　　11/8(金)～1/9(木)

・公募制推薦入試/総合学科専門学科高校生推薦入試

A日程　　10/27(日)

B日程　　11/17(日)

C日程　　12/15(日)

・一般入試

1次　　　1/19(日)

2次　　　2/3(月)

3次　　　2/21(金)

4次　　　3/17(火)

・社会人入試

1次　　　10/27(日)

2次　　　11/17(日)

3次　　　12/15(日)

4次　　　1/19(日)

5次　　　2/3(月)

6次　　　2/21(金)

7次　　　3/17(火)

社会人の方の学びを支援する制度のお知らせ

本学では社会人の方の学ぶ意欲を支援するために、「社会人入試授業料減免制度」を設けています。本学では多くの社会人の方が栄養士などの資格取得と専門技術修得を目指して学んでいらっしゃいます。詳しくは本学ホームページをご覧になるか、直接本学までお気軽にお問い合わせください。

学内見学、個別相談、資料送付のお知らせ

学内見学、個別相談を随時受け付けております。
また、大学案内・願書も無料で差し上げております。
本学ホームページからお問合せ・ご請求いただくか、入試広報課(06-6775-2951)まで、お気軽にお問い合わせください。

学校紹介

◆本校の三大特色◆
特色①：抜群の教育実績「栄養系資格の三冠王」
管理栄養士合格者数・栄養士実力認定試験成績・家庭料理技能検定成績で全国第１位！
特色②：学びやすい学費と特待生制度
他校の上位特待生並みの学費設定＋入学者の３人に１人が特待生！
特色③：選ぶ目が厳しい社会人に選ばれている
中身で選ぶ人が集まるから、前向きな活気がある！
※大学3年次編入制度もあり。詳しくはオープンキャンパスで。

学校紹介

健康志向が高まる中、健康の回復・維持・増進に関わる「栄養と食」の専門家である管理栄養士の活躍の場は大きく広がっています。関西福祉科学大学では、ヒトの栄養学を追求する「臨床栄養管理コース」と食品の機能性や食育活動を究める「食品開発・食育コース」の特徴的な2つのコースを設けています。卒業後は病院、高齢者施設を中心に学校、保育園、食品メーカーや研究所等あらゆる分野で活躍できる管理栄養士を養成しています。

イベント・お知らせ

関西女子短期大学附属幼稚園オープンスクールで食育活動を行いました。

令和元年7月6日（土）に関西女子短期大学附属幼稚園でオープンスクールが行われ、教室をお借りして幼稚園児や入園を考えている幼児とその保護者に対して福祉栄養学科学生による食育活動を実施しました。
3年生23名はそれぞれ赤・黄・緑のＴシャツを着て、野菜や食材に親しんでもらおうと、「食品釣りゲーム」、「食育紙芝居」、「野菜・果物ジグソーパズル」、「野菜折り紙」、「お弁当をつくろう」などのコーナーを担当しました。天候にも恵まれ、多くの子どもたちと保護者に来ていただくことができました。
小さな子どもは男性をこわがることが多いため、男子学生はどのように声がけしたらいいのか試行錯誤しながらやっていましたが、逆に紙芝居では男子学生の方が表現力たくみに子どもたちをひきつけ、とても上手に演じていました。
普段は小さな子どもたちと接する機会のあまりない学生たちにとって、このような食育活動はとても貴重な学びの場になりました。

福科大のオープンキャンパス情報！

福科大のオープンキャンパス情報

【日程】

・8月25日(日) 　　 〔ランチ付き〕

・12月21日(土)　　〔ランチ付き〕

・3月22日(日) 　　 〔ランチ付き〕

【時間】10：00～15：00　（9：30　受付開始）

【場所】関西福祉科学大学　　玉手山キャンパス

詳しくはこちらをご覧ください。

学校紹介

千里金蘭大学は、１１０年以上にわたる女子教育の歴史と伝統をもつ大学です。生活科学部食物栄養学科では、保健・医療サービスの担い手として、食や健康や栄養に関する高度な専門知識と技術を持ち、社会に貢献できる管理栄養士の育成をめざしています。高い実践能力を育む学内・学外の実習に加え、地域の食育イベントへの参加などの実践を通して多様な力を育みます。

イベント・お知らせ

オープンキャンパス開催！

◆夏のオープンキャンパス
8月25日（日）
10：00～15：00　※予約不要・入退場自由

◆体験授業開催◆
パイナップルのパワー！
～なぜステーキにパイナップルがのっているの？～
生のパイップルがゼリーを溶かす？！でも、寒天は溶けない！？
缶詰のパインだとどうなるの？
たんぱく質と多糖の違い、パインが持つ酵素の力を紹介します。
ステーキや唐揚げを柔らかくするのに使われる理由がわかりますよ！

詳しい内容については、本学ホームページをご確認ください。

ＡＯ入試ガイダンスエントリー受付中

本学のAO入試出願を希望される方は、AO入試ガイダンスにご参加ください。
ガイダンスを受けた方には、AO入試の出願書類を配布します。
AO入試ガイダンスへの参加予約は、ガイダンス実施日の
2日前まで受付けています。

一度ガイダンスを受けていただきましたら、
どの日程でも出願することができます。

エントリー希望者は本学ホームページをご確認ください。

学校紹介

相愛大学人間発達学部発達栄養学科は食育のできる管理栄養士の育成を目的に、大学周辺の小学校や社会福祉施設、ショッピングセンターなどを中心とした大阪府内の多種多様な社会資源、産官と連携・協働した活動を積極的に実施しています。「食育推進キャンペーン」「ヘルシーダイエット教室」などの活動を通して、学生のコミュニケーション能力や実践力の向上を図っています。

イベント・お知らせ

相愛大学人間発達学部公開講座「ヘルシーダイエット教室 ～少しの知識で大きな達成！～」のご案内

本年度も人間発達学部公開講座「ヘルシーダイエット教室 ～少しの知識で大きな達成!～」を開催いたします。ただいま参加者募集中、皆様の参加をお待ちしております。
申込期日は8月23日(金)必着です。

■詳しくはこちらをご覧ください。

夏のオープンキャンパス

相愛大学では大学の夏季休暇中、4回のオープンキャンパスを実施いたします。皆様のご参加をお待ちしています。
開催日時は、8月4日(日)、8月5日(月)、8月17日(土)、9月8日(日)10:00～16:00です。

■詳しくはこちらをご覧ください。

『相愛大学×大阪ガス』 大阪産を使ったかんたん・おいしい・Let's！和ごはん 食育プロジェクトのご報告

7月17日(水)および24日(水)に大阪ガスクッキングスクール淀屋橋で食育プロジェクトを実施しました。

■詳しくはこちらをご覧ください。

『株式会社ニッタバイオラボ　相愛大学発達栄養学科　第４回レシピ創造プロジェクト』のご報告

2019年度も株式会社ニッタバイオラボさまと産学連携プロジェクト「レシピ創造プロジェクト」を実施中です。

■詳しくはこちらをご覧ください。

学校紹介

東大阪大学短期大学部 実践食物学科では「卒業後、すぐに現場で働くことのできる人材」の育成を目指しており、2年という短期間で「栄養士免許証」、「栄養教諭二種免許状等」もしくは「製菓衛生師免許」の資格を取得することはもちろん、より現場に近い設備で授業を受けることで、座学だけでは得られない知識と技術を身に付けることができます。また、少人数制なので、教員と学生の距離が近いところも魅力のひとつです。

イベント・お知らせ

オープンキャンパス開催！

夏のオープンキャンパスを開催します！

（PDF:2019オープンキャンパス）

【日程】2019年8月10日（土）、8月25日（日）
【時間】11:00～16:00
【場所】東大阪大学・東大阪大学短期大学部
※参加者には無料ランチとアフターヌーンティパーティ体験。アンケートにお答え頂くと、オリジナルグッズを差し上げます。

■詳しくはこちらをご覧ください。

村上学園合同フェスタのご案内

2019年8月25日（日）16:00～19:00、村上学園合同フェスタが開催されます。
園児、小中高生や地域の方々を夏の夕べにご招待！
さわやかなたそがれ時、夏の思い出作りをしませんか？

（PDF:2019村上学園合同フェスタ）

■詳しくはこちらをご覧ください。

学校紹介

帝塚山大学現代生活学部食物栄養学科では、医療や福祉、行政、学校などの幅広い分野で戦力として活躍できる臨床に強い管理栄養士を育成するために、基礎から知識を深め、多くの実習経験を通じて“実践力”を身につける実学教育を実施しています。さらに地域や企業と連携したさまざまなプロジェクトに参加することで、食育指導や食品開発、給食事業分野に生かせる企画・提案力、マネジメント力、コミュニケーション能力を養います。

イベント・お知らせ

イオン「大和郡山フェア」4大学対抗ピザバトルで最優秀賞受賞！

大和郡山市、石釜ピッツェリア&BARサンプーペー（大和郡山市）と奈良県内の管理栄養士養成課程（帝塚山大学・畿央大学・近畿大学・奈良女子大学）の学生で構成された食育ボランティアサークル「ヘルスチーム菜良（なら）」は、大和の伝統野菜「大和丸なす」をはじめとした大和郡山産野菜を使用したピザを共同開発しました。
6月8・9日にイオン大和郡山店「大和郡山フェア」において、4大学対抗ピザバトルとして、大和野菜の使用度、見た目、コストパフォーマンス、栄養価、作りやすさ、当日のプレゼンなどをもとに審査されました。帝塚山大学は「和風とカレーのコラボパリッともっちもちピザ」で参戦。見事、昨年度の最優秀賞に続く連覇を果たすことができました。
6月9日より石釜ピッツェリア&BARサンプーペーでも提供されています（期間限定）。

大学生スポーツ選手に対する栄養サポートを実施

4月30日、木村ゼミではインカレ上位をめざしているA大学体育会バレーボール部を対象として栄養サポートを実施しました。あらかじめ行ったアンケート調査から選手の食に対する問題点を抽出し、それを解決するために、基本的な栄養計画、コンビニを活用した試合日の朝食の提案とケガの予防の食事、リカバリー食について全体講義を行いました。競技力向上のために実践可能な情報を提供することができ、好評でした。