★★ 平成23年度 中ブロック事業所・大学高校等給食研修会を開催します ★★
〔藤井寺保健所からの情報提供です〕
      平成20年4月よりメタボリックシンドローム(内臓脂肪症候群)に着目した
     「特定健診・特定保健指導」の制度がスタートし、糖尿病等の生活習慣病予防及び
     健康の維持・増進につながる取組みは若い世代から重要な課題となっています。
      そこで、本研修会は、特定給食研究会と連携し、事業所給食および学校給食を
     通じた健康づくりの推進を目的として開催します。
と き:
平成23年9月22日(木) 午後2時30分〜5時(受付2時〜)
ところ:
藤井寺保健所 講堂
内 容:
(1)講演 「食堂を健康づくりにどう役立てるか」 (60分)
    〜「食育」実践から〜
  講師  株式会社典座 企画開発室 管理栄養士 秦 育子 氏
                          調理師 白川 順子 氏
(2)事例発表
    @ 発表者 調整中
(3)グループワーク

対 象:
八尾・藤井寺・富田林保健所管内 事業所、
大学・高校の総務部門給食管理者、
健康管理部門担当者・給食担当者(栄養士、調理師、調理員等)
80施設80名
※委託給食の場合は、委託営業者の従業員も含む
問合せ先:
藤井寺保健所管内特定給食研究会 広域栄養チーム
TEL 072−955−4181

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