No.100

おおさか食育マガジン−2018年12月号−

 2010年5月号から始まりました食育マガジンは、記念すべき第100回を今回迎えることができました。今後も最新の食育情報をお伝えしてまいりますので、ご愛読よろしくお願いいたします。

今月号の情報一覧

おおさか食育マガジンからのお知らせです

管理栄養士・栄養士養成校ページのイベント情報等を更新しました!

このページでは、近畿圏内の管理栄養士・栄養士養成校を紹介しています。

今年度は、大阪青山大学、大阪樟蔭女子大学、大阪夕陽丘学園短期大学、大手前栄養製菓学院専門学校、関西福祉科学大学、千里金蘭大学、相愛大学、帝塚山学院大学、羽衣国際大学、東大阪大学短期大学部、帝塚山大学の計11校の管理栄養士・栄養士養成校の学校紹介、イベント情報等を掲載しています。

今月は、6校のイベント情報を更新しました!

詳細は、管理栄養士・栄養士養成校一覧ページ をご覧ください。

ページの先頭へ戻る

大阪府教育庁保健体育課から学校における食育の取組みのお知らせ

大阪府教育庁保健体育課では、府内の各学校で行われている特色ある食育の取組みを広く知っていただくため、当課HPにて随時取材レポートを更新しています。小学校、中学校、支援学校等で、子どもたちが学んでいる食育の様子を、ぜひご覧ください。

ページの先頭へ戻る

食育小噺

うちのお店も健康づくり応援団のお店、V.O.S.メニューについて

大阪府では、府民の健康寿命延伸をめざし、健康的な食環境整備を推進するため、府内の飲食店、惣菜店、スーパーマーケット、コンビニエンスストアの利用時に、メニューの栄養成分表示やヘルシーメニューの提供等、健康づくりを応援している「うちのお店も健康づくり応援団の店」をおすすめしております。
 また、外食メニューや持ち帰り弁当、特定給食施設で提供されるメニューに、野菜たっぷり・適油・適塩メニュー(V.O.S.メニュー)の普及を図っています。

これらのマーク、ご存知ですか?

大阪府では、これらのマークを使用することで、健康づくりに取り組むお店や健康的なメニューを府民の皆様にわかりやすくお伝えしています。

V.O.S.メニューロゴマーク画像

マークを使用するにはどうすればいいの?

【うちのお店も健康づくり応援団の店について】

「うちのお店も健康づくり応援団の店」とは、ヘルシーなメニューの提供や商品の栄養成分表示等を行い、府民の健康づくりを応援する飲食店等です。大阪ヘルシー外食推進協議会(※)が承認し、承認店舗数は府内13,141店舗となっています。(平成30年3月末時点)
 申込は、大阪ヘルシー外食推進協議会事務局や最寄りの保健所等にお問い合わせください。

※…
府民の健康づくりを食生活面から支援するため、外食に関する団体と企業、行政等が一体となり、外食における栄養成分表示をはじめ、ヘルシー外食を推進する等、食環境の整備を図ることを目的に設立された団体です。
(ホームページURL:http://www.osaka-gaishoku.jp/

【V.O.S.メニューについて】

「V.O.S.メニュー」とは、野菜・油・塩の量に配慮した、下記基準(一食あたり)を満たしたヘルシーメニューです。

V.O.S.メニュー画像

ロゴマークを使用する場合は、大阪府へ申請し、承認を得る必要があります。
 メニューの申請、相談は下記の連絡先へお問い合わせください。

V.O.S.メニュー相談窓口及びお問い合わせ先
相談窓口 電話番号 事業所所在地
茨木保健所 広域栄養チーム 072-624-4668 池田市、箕面市、豊能町、能勢町、吹田市、茨木市、摂津市、島本町
四條畷保健所 広域栄養チーム 072-878-1021 寝屋川市、守口市、門真市、大東市、四條畷市、交野市
藤井寺保健所 広域栄養チーム 072-955-4181 柏原市、松原氏、羽曳野市、藤井寺市、富田林市、河内長野市、大阪狭山市、太子町、河南町、千早赤阪村
泉佐野保健所 広域栄養チーム 072-462-7701 和泉市、泉大津市、高石市、忠岡町、岸和田市、貝塚市、泉佐野市、泉南市、阪南市、熊取町、田尻町、岬町
大阪府健康づくり課 06-6944-6694 大阪市、堺市、高槻市、東大阪市、豊中市、枚方市、八尾市
※平成30年12月現在

第3次大阪府食育推進計画における目標

大阪府では、「第3次大阪府食育推進計画」で、健康的な食生活の実践を促す取組みとして以下の目標を掲げています。

ヘルシーメニューを提供する飲食店・特定給食施設等の増加
指標 現状値 目標値
「うちのお店も健康づくり応援団の店」協力店舗数 13,141店舗(※1) 13,500店舗
V.O.S.メニュー(野菜・油・食塩の量に配慮したメニュー)ロゴマーク使用承認件数 59件(※2) 350件
※1 平成30年3月末時点
※2 平成30年11月15日時点

府民の皆様の健康づくりのために、ヘルシーメニューを提供する飲食店・特定給食施設等と協力し、食環境の整備をすすめていきます。

最後に、ちょっと小噺

ページの先頭へ戻る

 今月の食育マガジンの情報の評価を下のボタンから投票をお願いいたします。

食育マガジン投票画面が別ウインドウで開きます。

 食育マガジン・バックナンバー

ページの先頭へ戻る