No.23

おおさか食育マガジン

−2012年5月号−

清々しい五月晴れが心地よい季節となりました。
新年度も1ヶ月が過ぎ、疲れも出やすい頃です。健康管理に気を付けましょう。

今月号の情報一覧

このホームページ「おおさか食育通信」を更新拡充しました。

◆  トップページをリニューアル!

◆  第2次大阪府食育推進計画を掲載

http://www.osaka-shokuiku.jp/suishin2/2suishin.html

◆  KA・RA・DA元気セミナーのページを作成

http://www.osaka-shokuiku.jp/tsuzukeyou/karada_genki.html

◆  災害時等健康危機管理支援のページを作成

http://www.osaka-shokuiku.jp/syokusien/syokusien.html

◆  イベント情報ページを作成

http://www.osaka-shokuiku.jp/event_new.html

◆  平成23年度食育ヤングリーダー取組報告を掲載

http://www.osaka-shokuiku.jp/youngleader/youngH23dantgai.html

◆  健康栄養情報の更新

http://www.osaka-shokuiku.jp/kenkoeiyo/kenkoeiyo.html

◆  食育マガジンの読者感想カウント設置

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1  日時:平成24年5月29日(火)午後2時10分〜4時10分

2  場所:大阪府藤井寺保健所 2階講堂

3  内容:講演「〜食と健康と放射能〜」
        講師 慶応義塾大学医学部教授
        理学博士・医学博士 井上 浩義 氏

4  対象:藤井寺保健所管内特定給食研究会
        地域活動栄養士会 等

5 問合先:藤井寺保健所企画調整課栄養士

井上浩義教授のプロフィール
 「日々の食事と健康」あるいは「原子力・放射線」に関して、多くの写真や図を用いて、高齢者や子どもでも理解できるように易しく解説する医学博士・理学博士。慶應義塾大学医学部で毎年ベストティーチャーに選ばれ、丁寧な講義には定評がある。「世界一受けたい授業」(2010年10月放映)などに出演。
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大阪府では、平成19年3月に大阪府食育推進計画を策定し、「野菜バリバリ朝食モリモリ」を合言葉に食育推進に精力的に取り組んできました。これまでの歩みをさらに発展させ、府民運動としての食育を一層推進するため、平成24年3月に「第2次大阪府食育推進計画」(以下、第2次計画)を策定しました。

★計画の概要
【コンセプト】
より一層の実践活動につなげる食育
【合言葉】
「野菜バリバリ朝食モリモリ」〜野菜あと100g、朝食で野菜を食べよう!〜
【計画期間】
平成24年度〜28年度までの5年間
【取組方針】
・府民運動としての推進
・ネットワークを活用した推進
・子どもから若年期に重点をおいた取組
・生涯を通じた歯と口の健康づくりと連携した推進
・実践につながる情報発信
・生活習慣病を予防するための取組
【総合的な推進】
・府民運動としての推進
・家庭や地域における食育の推進
・学校や保育所等における食育の推進
・生産者と消費者との交流の促進
・実践につながる情報発信
・食の環境整備


★第2次計画での事業紹介

近年、若年者の食生活の乱れが深刻化しています。また、食品についての情報が氾濫し、正しい情報の選択が難しくなっています。そこで、大阪府保健所では、高校生・大学生等を対象とした生活習慣病予防対策事業「KA・RA・DA元気セミナー」や栄養表示等に関する知識を習得し、食品選択の実践力を養うための事業「栄養表示リサーチ隊」を行っています。事業の概要はおおさか食育通信ホームページおよび食育マガジンで紹介していますので、ぜひご覧ください。


※KA・RA・DA元気セミナーの事例紹介ページ

http://www.osaka-shokuiku.jp/tsuzukeyou/quicksearch_genki.php?keys1=若年期の生活習慣予防


※栄養表示リサーチ隊の紹介(食育マガジン 21号)

http://www.osaka-shokuiku.jp/magazine/21.html


今後も、第2次計画に基づき、子どもから高校生・大学生、成人、高齢者まで、生涯を通じて府民一人ひとりが、自ら食育に関する取組を実践できるよう食環境整備を行うとともに、食育推進の核となる「大阪府食育推進ネットワーク会議」を中心に、府民の皆様や関係団体と連携・協働しながら取組を進めていきますので、積極的なご参加、ご協力をよろしくお願いします。

※第2次大阪府食育推進計画の全文は大阪府のホームページで公開しています。

http://www.pref.osaka.jp/kenkozukuri/syokuikukeikaku2/index.html

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