No.66

おおさか食育マガジン−2015年12月号−

 だんだんと寒さが本格的になってきました。12月はクリスマスに忘年会にと外食の機会も多くなるのではないでしょうか。
おいしい食事を楽しみながらも、積極的に野菜を食べるなど、普段の食事を気づかってみましょう。

今月号の情報一覧

イベントニュース

2015年「野菜バリバリ朝食モリモリ」ポスターコンクールの入賞者決定!

「野菜摂取・朝食摂取」をテーマに、小学生を対象に啓発ポスターを募集する「野菜バリバリ朝食モリモリ」ポスターコンクール。12回目となった今年は、昨年の応募数よりも400点増え、4,500点の応募がありました。多数のご応募ありがとうございました!
このたび、厳正な審査を経て、入選作品100作品と入賞作品10作品を決定しました。なお、入賞作品は、「2016年野菜バリバリ朝食モリモリカレンダー」に掲載し、府内の小学校等に配付する等、食育の推進に活用します。

≪入賞作品数≫
■大阪府知事賞(3点)
■大阪府教育委員会教育長賞(3点)
■特別賞
  • 健康おおさか21推進府民会議会長賞(1点)
  • 大阪府食生活改善連絡協議会会長賞 (1点)
  • (公社)大阪府栄養士会会長賞(1点)
  • (公財)大阪府保健医療財団 大阪がん循環器病予防センター所長賞(1点)

入賞作品等の詳細は、イベント情報ページ をご覧ください。

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おおさか食育マガジンからのお知らせです

管理栄養士・栄養士養成校一覧ページを更新しました!

このページでは、近畿圏内の管理栄養士・栄養士養成校を紹介しています。
平成26年7月からページをリニューアルし、より見やすく各養成校の情報を掲載しております。

今月は、大阪樟蔭女子大学、大阪女子短期大学、関西福祉科学大学、千里金蘭大学 計4校のオープンキャンパス等のイベント情報が更新されています!

詳細は、管理栄養士・栄養士養成校一覧ページをご覧ください。

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「あなたの健康づくりを応援するお店」が増えました!
「健康的なV.O.Sメニュー」であなたの健康づくりを応援します!

このページでは、野菜が多いメニューや栄養バランスのとれたメニューを提供し、生活習慣の改善を応援する取組みをしている大阪府内の飲食店をご紹介しています。

今月、新たにV.O.S(野菜たっぷり・適油・適塩)メニュー提供店7店舗の情報を追加しました。

詳細は、あなたの健康づくりを応援するお店ページをご覧ください。

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「野菜バリバリ元気っ子」ソングが、CDアルバム「スーパー☆フード・ソング
スーパーで流れるスーパー・キャッチ―な食育ソング!?」に収録されます!

大阪府食育推進イメージソング「野菜バリバリ元気っ子」が、11月25日にキングレコードより発売されるCD「スーパー☆フード・ソング スーパーで流れるスーパー・キャッチーな食育ソング!?」に収録されることになりました!

CDは全国のCDショップ又はインターネットショップで購入することができます。
 詳細はキングレコード「すく♪いく」ホームページをご覧ください。(各楽曲の試聴もできます)

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豆知識・みんなで広げよう!おおさかの食育

「おすすめ!わが店のヘルシーメニュー2015」人気コンテスト
〜大阪ヘルシー外食推進協議会が取組む「野菜たっぷりメニュー」の提供〜

コンテスト応募作品はおいしくてヘルシー、
みんなが食べたくなるメニューです

大阪ヘルシー外食推進協議会が取り組んでいるこのコンテストでは、府民による人気投票と専門家による審査を行っています。「ヘルシーメニュー」というだけではなく、お客様が「食べたい」と思う人気度の高いメニューが、入賞作品となります。

大阪ヘルシー外食推進協議会、コンテストの概要、過去の入賞作品については
大阪府ホームページ「おすすめ!わが店のヘルシーメニュー」人気コンテストをご覧ください。

今年のコンテスト結果

今年もたくさんの応募作品の中から、入賞が決まりました。どんなメニューか、その一部をご紹介します。食欲の秋にふさわしい、野菜たっぷりの「食べたくなる」ヘルシーメニューを食べに行きませんか。

ヘルシーメニュー部門 
    最優秀賞 「39品目の健康定食」


〜玄米&やさい食堂〜 玄三庵 (天王寺ミオプラザ館店 大阪市天王寺区悲田院町10-48)
エネルギー 618kcal
脂質 13.4g
食塩分量 2.8g
野菜量 217g

高齢者向けヘルシーメニュー部門 
    最優秀賞 「伝統野菜と酵素玄米のお野菜ランチ」


森カフェ (摂津市千里丘1丁目8-24)

エネルギー 596kcal
脂質 18.8g
食塩分量 2.5g
野菜量 228g

ヘルシー朝食部門 
    最優秀賞 「モーニングプレート」


お茶処 吉田 (豊中市柴原町4-8-13-101)
エネルギー 497kcal
脂質 15.7g
食塩分量 2.2g
野菜量 73g

ワンコインヘルシー弁当部門 
    最優秀賞「すみやき玄米おむすびとヘルシーおかずセット」


すみやきおむすび まる (堺市北区百舌鳥赤畑町1-14-1)
エネルギー 598kcal
脂質 24.4g
食塩分量 3.4g
野菜量 104g
ヘルシー外食フォーラム2015で表彰式が行われました。

協議会では、関係機関・団体と連携してヘルシー外食フォーラムを毎年開催し、コンテスト入賞者の表彰式も併せて行っています。今年は11月18日(水)に、大阪ガスハグミュージアムで開催しました。(イベントは終了しています。)
フォーラムのプログラムはこちらから

講演では調理実演もあり、プロのテクニックを目の前で実感することができました。試食も提供され、参加者はその味を堪能しました。

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